Le Mas du Terme
Un écrin de sérénité...
Lors d'un week-end automnal dans le Gard, nous nous avons opté pour une nuit au "Mas du Terme". Quelle bonne idée, cet hôtel-restaurant au milieu d'oliveraies et de vignes nous a complètement enchantés, suivez-nous, nous vous racontons...
"Le Mas du Terme" est donc situé tout près du village de Barjac, que vous retrouvez sur notre circuit "Vallée de la Cèze".
A quelques kilomètres, "Le Mas du Terme" vous accueille au cœur de la nature. Ce beau mas en pierre propose différentes formules de chambres, avec le "Mas ***", des chambres de charme à l'intérieur du mas principal, et le " M****" une extension avec chambres luxueuses, terrasses privatives et jacuzzi.
Nous avions opté pour les chambres de charme, mais à notre arrivée, nous avons eu l'excellente et merveilleuse surprise d'être surclassés au "M****".
Nous avons eu une petite visite des infrastructures, avant d'être accompagnés dans notre chambre, le séjour commençait donc bien.
Arrivés en fin de journée, nous avons pu apprécier le coucher de soleil de notre belle terrasse avec vue sur les oliviers... magique.
Un petit moment bien-être grâce à un massage de 30 minutes, avait été réservé, et c'est entre les mains expertes de Christèle, de "L'Atelier soins & beauté", que j'ai été confiée.
Un bonheur intense, Christèle utilise des huiles neutres Bio, une petite musique d'ambiance; le tour est joué, vous déconnectez et vous vous délassez de la tête aux pieds.
Pour poursuivre ce moment de détente, il nous en a fallu peu pour se décider à s'octroyer un petit temps de jacuzzi. Peignoirs à disposition, lumières tamisées, les jolies notes de ce séjour continuèrent à nous transporter.
Puis il fût grand temps de passer à table au restaurant de l'hôtel. Sur notre chemin, nous sommes passés par l'espace piscine, que nous n'avons pas utilisé, mais qui est également un emplacement de choix pour la détente.
Le restaurant à la décoration contemporaine, sobre et chic, est un endroit parfait pour un moment convivial en amoureux, en famille ou entre amis.
Nous avons testé l'apéritif maison du Mas, un kir amélioré, avec crème de myrtille, alcool de poire, et quelques baies; avec les petites mises en bouche, une tapenade maison et un velouté de courgettes, nous avons sentis, que nous étions encore entre de bonnes mains.
Repas en 3 temps, entrée, plat, dessert.
Du saumon gravelax en passant par le crespeou (omelette emblématique provençale, élaborée par plusieurs couches colorées, tomates, olives, basilic); le poisson ou encore le plat autour du poulet avec sa sauce foie gras; pour finir avec "le dessert givré du Mas", aux marrons bien sûr !
Tout fût délicieux et très copieux.
Nous avons passé quelques minutes à errer dans l'espace boutique autour du hall de réception, où vous trouver un peu de tout, vaisselle, décoration, bijoux mais surtout l'huile et les vins de la propriété.
Notre sublime chambre, nous a accueillie pour la nuit, et après tout ce lot de magie, le marchand de sable nous a emporté bien facilement.
Au réveil, vue sur les oliviers, enchantement de l'instant, apprécier et prendre son temps.
Nous nous sommes dirigés vers le petit-déjeuner, dans la même salle que la veille, mais nous sommes également aller fureter du côté du salon, un lieu cosy, à la décoration pepsy et confortable.
Un buffet varié salé et sucré fût de mise pour nous faire démarrer la journée sur le bon pied.
Nous avons plus qu'aimer ce très court séjour au Mas du Terme, avec un petit goût de "pas assez" bien sûr, mais nous connaissons désormais l'adresse !
Tout le personnel a été adorable pour que ce moment reste gravé dans nos souvenirs.
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